益智故事

煮土豆

时间:2015-01-01作者:向辉点击:

    餐(cān)餐白米饭,吃得莹莹都有些腻(nì)了。
    妈妈问莹莹:“晚上吃什么好?”
    “只要换种口味,什么都行。”莹莹好感激妈妈。
    “那晚上就煮(zhǔ)土豆吧,恰巧今天也买了排骨。”妈妈说。
    “土豆炖(dùn)排骨,又香又有营养,好好吃喽!”莹莹兴奋地拍着小手叫嚷(rǎnɡ)起来。
    土豆储藏(chǔ cánɡ)在地窖(dì jiào)里。这地窖在屋后的山坡上,不是特别深,门是一块块木板组合而成,上面写着:“1、2、3、4……”
    地窖冬暖夏凉,是储藏土豆、红薯(hónɡ shǔ)的好地方。
    莹莹提着竹篮,一蹦一跳地去了。打开门,弓着腰,钻了进去,取出小半篮子土豆
    “妈妈,这些土豆够我们晚上饱吃一顿的了。”莹莹准备将土豆清洗干净,然后一锅煮上。
    “别急,让我先看一看。”妈妈放下手中的活儿走了过来。
    妈妈将篮中的土豆全倒在地上,再一个一个检查,将几个发了芽的土豆搁(ɡē)在一旁,其余的放进盛着水的木盆里清洗。
    煮<a href=http://www.tonghua5.com/s/tudou/ target=_blank class=infotextkey>土豆</a>
    “妈妈,这几个土豆长着个‘小角’,怪可爱的,怎么扔在一边呢?”莹莹有些不解。
    “这些‘小角’是土豆发的芽,看上去是很漂亮可爱,可却不能吃呀。”妈妈笑道。
    “为什么不能吃呢?”莹莹打破砂锅——问到底。
    妈妈告诉莹莹,土豆长芽以后,皮肉变绿、发紫,还产生一种叫龙葵精的毒素,吃了会出现恶心、呕吐、腹痛等中毒症状,严重的还会导致死亡。
    莹莹听后直吐舌头,赶忙将发芽的土豆,用簸箕(bò ji)盛着,端到屋后的菜地里挖了个大坑埋起来。
    妈妈将土豆切成一块块的,倒进炖着排骨的大铁锅里,再舀上几勺清水,加上盐,盖上锅盖,然后打开了煤气。顿时,火苗子伸出了长长的舌头,快乐地舔(tiǎn)着锅底,它仿佛也闻到了土豆的味儿。莹莹守在灶边,待水开时,厨房里弥漫着排骨和土豆的香味,莹莹禁不住口水都要流出来了。

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